• ايوا لحم البقر المتن (فيليه) كوم

ايوا لحم البقر المتن (فيليه) كوم

 
الحجم: 1 - 2 KG
العلامة التجارية: Iowa
بلد المنشأ: الولايات المتحدة الأمريكية

حلال حسب القواعد الإسلامية ،
المتن هو شكل مستطيل يمتد إلى جزأين أوليين: الخاصرة القصيرة والسيرلوين. يجلس المتن أسفل الأضلاع ، بجانب العمود الفقري. له طرفان: بعقب والذيل. تبدأ النهاية الأصغر والمدببة - الذيل - قليلاً بعد الضلوع ، وتنمو بسماكة حتى تنتهي في شريحة لحم الخاصرة ، والتي هي أقرب إلى مؤخرة البقرة. هذه العضلات تؤدي القليل من العمل ، لذلك فهي الجزء الأكثر رقة من اللحم البقري. يمكن قطع الذيل إما لتحميص أو شرائح اللحم.


منتجات تكميلية