• صمغ زنتان

صمغ زنتان

 
الحجم: 1 KG
العلامة التجارية: لويس فرانسوا
بلد المنشأ: فرنسا

يعد صمغ لويس فرانسوا زانثان مفيدًا لتجليد العجائن الخالية من الجلوتين ومخاليط الكيك التي قد تنهار بطريقة أخرى. قرص صغير يساعد على منع فصل الخل والزيوت في ضمادات السلطة ، ويحسن أيضًا الملمس الغني بالكريم للصلصات والآيس كريم


منتجات تكميلية

مسحوق الخبز
مسحوق الخبز
د.ك.7.000