• البكتين الأصفر

البكتين الأصفر

 
الحجم: 1 KG
العلامة التجارية: لويس فرانسوا
بلد المنشأ: فرنسا

يعد البكتين الأصفر من Louis Francois عبارة عن مسحوق يستخدم لضبط محضرات عصير الفواكه الغنية بالعصائر إلى مواد غير قابلة للانعكاس ، والتي لا يمكن صهرها وإعادة ضبطها من خلال التدفئة. كبيرة للهلام والمعجنات ولثة الفاكهة أو الحلوى. يمكن استخدامه بجانب حمض الطرطريك للمساعدة في عملية التبلور.


منتجات تكميلية

صمغ زنتان
صمغ زنتان
د.ك.30.000