X
 
 
  • لحم الضأن

لحم الضأن

مراجعات: starstarstarstarstar

 
 
الحجم: 1 KG
العلامة التجارية: Midfield
بلد المنشأ:

حلال حسب القواعد الإسلامية ،
المتن. يتم تحضير الشريط الخاصر ، أو فيليه ، من جانب الخروف عن طريق إزالة العضلات في قطعة واحدة من الجانب السفلي للقصير. نظرًا لأنه يأتي من منطقة لا تؤدي الكثير من العمل ، فهي لا تحتوي على نسيج ضام أو ضام ، وهي واحدة من أكثر قطع اللحم طرية.
وصفة
يُتبل لحم الضأن بالملح والفلفل الأسود الطازج ويُرش على أوراق إكليل الجبل الطازجة. يُسخّن ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة ويُحمر لمدة دقيقتين على جميع الجوانب ، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.



منتجات تكميلية