Gourmet ME - نوكى البطاطا مع الفطر وفيتا
 
X
 
 

نوكى البطاطا مع الفطر وفيتا

10 تشرين الثاني 2016

نوكى البطاطا مع الفطر وفيتا يجعل عشاء نباتي كامل  يستغرق 30 دقيقة فقط لطبخ هذا الطبق اللذيذ.


الوجبة: 4 حصص
مدة التحضير: 10 دقيقة
طبخ الوقت: 20 دقيقة

المكونات


453 غرام النوكى البطاطا
226 الفطر شيتاكي المفروم
226 غرام الفطر الأبيض المفروم
2 ملعقة طعام زبدة
2 الثوم المفروم
1 ملعقة صغيرة مفرومة ناعما أوراق روزماري الطازج
157 مل النبيذ الأبيض غير الكحولية مثل شاردونيه، بلان استرلينيا، الأبيض عنب كاليفورنيا.
78 مل انهارت الجبن الفيتا
البقدونس المفروم


تعليمات



1.
في وعاء متوسط، إغل الماء. إضافة النوكى واطبخها وفقا لتعليمات العبوة. تصفى وتوضع جانبا.
2. ذوب الزبدة في مقلاة غير لاصقة كبيرة على حرارة عالية-متوسطة. إضافة الفطر واطبخها لمدة 5 دقائق حتى لهم اللون البني. يضاف الثوم وإكليل الجبل ويطبخ لمدة دقيقة أخرى.
3. إضافة النبيذ غير الكحولية ويطبخ لمدة 3-4 دقائق، حتى يتبخر النبيذ تقريبا ولكن لا تزال هناك بعض السائل المتبقي. إضافة النوكى، وتحريك كل شيء بلطف والحفاظ على الطبخ لمدة 5-7 دقائق حتى النوكى يصبح بني قليلا.
4. قم بإزالة المقلاة عن النار ويرش الجبن الفيتا على رأس الطبخة. يزين الطبق مع بعض البقدونس المفروم الطازج.


  • نوكى البطاطا مع الفطر وفيتا
  • نوكى البطاطا مع الفطر وفيتا