Gourmet ME - سلمون و افوكادو تاكو مع صلصة اللبن اليونانى
 
X
 
 

سلمون و افوكادو تاكو مع صلصة اللبن اليونانى

26 أيلول 2018

طبخ سمك السلمون بسيطة وسهلة. استخدام ورق الألومنيوم على صينية الخبز لسهولة التنظيف، ووضعها في الفرن. بعد 15 دقيقة لديك وجبة سهلة. أثناء طبخ السلمون، إعداد الصلصة وقطع الخضار. تاكو السلمون صحية ومثالية كوجبة الذواقة خلال ساعات الأسبوع المزدحمة. نحن نفضل بهارات سمك السلمون ماجيك، والذي يتضمن السكر والملح والبهارات والبصل المحبب، الثوم، بذور الخردل الصفراء والبابريكا. كما هو الحال دائما، اضبط التوابل لتناسب أذواقك. قطعة جيدة من سمك السلمون لا تحتاج إلى الكثير من التحسين. اختيار تورتيس من الطحين التي تعمل بشكل أفضل بالنسبة لك. نحن نفضل تورتيس حجم  6 إنش. الخس الجبلي المفروم ناعما والأفوكادو هي اللمسات الأخيرة على هذه الوصفة. 

المكونات

  • 8-10 تورتيلاس
  • 2 قطع سمك السلمون
  • 1 ملعقة صغيرة زيت الزيتون
  • بهارات سمك السلمون ماجيك

صلصة:
  • 1 كوب اللبن اليونانى عادي
  • عصير من 1/2 الليمون الاخضر
  • 1 فص الثوم، مفروم
  • حفنة الكزبرة الطازجة، المفروم
توبينغ:
  • 1 افوكادو، مكعبات
  • الخس ايسبرغ
  • أسافين الليمون الاخضر لتذوق

التحضير

  1. سخن الفرن إلى 200'C. حرك الرف إلى الوضع الأوسط. وضع ورقة الألومنيوم على صينية الخبز. التفاف التورتيلاس في ورق الألومنيوم ووضعها في الفرن على الفور.
  2. ضع أجزاء سمك السلمون على صينية الخبز مع زيت الزيتون. رش بلطف بهارات سمك السلمون ماجيك. يطبخ في الفرن لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تقشر بسهولة مع شوكة.
  3. في الوقت نفسه، الجمع بين مكونات الصلصة. توضع جانبا. إعداد الأفوكادو والخس.
  4. عندما يتم انتهاء سمك السلمون، اقطعها إلى قطع لدغة الحجم باستخدام شوكة. التاكو الآن جاهزة للتجميع. يخدم مع الليمون الاخضر اضافية إذا رغبت في ذلك.
 


شراء المكونات

سلمون و افوكادو تاكو مع صلصة اللبن اليونانى