Gourmet ME - سلمون مدخن بالروزماري
 
X
 
 

سلمون مدخن بالروزماري

 
4 أجزاء
المكونات
3-4 فصوص الثوم، مفروم
1 ملعقة صغيرة عصير الليمون
2 ملعقة طعام زيت الزيتون البكر الممتاز
4-6 سمك السلمون فيليه
الفلفل الطازج المطحون
روزماري باقة. وضعها في الماء لمدة 1/2 ساعة
4 أسافين الليمون الطازج
الاتجاهات
1. اجمع الثوم وعصير الليمون مع زيت الزيتون وفرشاة بسخاء على شرائح السلمون. تبلها بالفلفل.
2. وضع أعشاب الروزماري على الشواية الساخنة ووضع شرائح السلمون عليهم. تغطية الشواية وطهي شرائح لمدة 8 إلى 10 دقيقة، أو حتى يتم الانتهاء الطبخ. الروزماري سيصبح بني ويدخن بخفة سمك السلمون مع نكهة عشب لذيذ.
3. زينة مع أسافين الليمون الطازج

- إذا كنت تفضل طبخ السلمون في الفرن، لا تنقع الروزماري في الماء. سخن الفرن إلى 425 درجة. ضع الروزماري على ورقة ووضع شرائح السلمون عليهم. طبخ لمدة 12-15 دقيقة أو حتى شرائح السلمون تبدأ في الفصل عند الضغط عليها.


شراء المكونات

سلمون مدخن بالروزماري